Rinder-Jus Ein guter Rinder-Jus ist das Herzstück jeder klassischen Küche – konzentriert, kräftig und voll tiefer Aromen. Wenn das Fleisch goldbraun anröstet, Gemüse karamellisiert und sich der Duft von Rotwein und frischen Kräutern im Raum entfaltet, weiß man: Hier entsteht etwas Besonderes. Unsere Rinder-Jus nach Metzgerei-Schneider-Art ist eine ehrliche, handwerkliche Reduktion, die nicht […]
Pastrami Sandwich Zartes Pastrami, kräftig gewürzt, hauchdünn geschnitten – eingebettet zwischen zwei goldbraun getoasteten Brotscheiben, dazu knackiger Salat und ein Hauch Senfcreme: Das Pastrami Sandwich ist mehr als nur ein Snack. Es ist ein Stück amerikanischer Feinkostkultur mit schwäbischem Qualitätsanspruch – frisch aus der Metzgerei Schneider. Ursprünglich aus New York bekannt, hat sich das […]
Pulled Chicken Zart, würzig, saftig – Pulled Chicken ist die leichtere Variante des amerikanischen Klassikers Pulled Pork. Zart gegartes Hähnchenfleisch wird mit einer rauchig-süßen BBQ-Sauce vermischt und in Burgern, Wraps oder Bowls serviert. Mit Geflügel aus der Metzgerei Schneider gelingt Pulled Chicken garantiert: saftig, aromatisch und voll im Geschmack. Ein perfektes Rezept für gemütliche […]
Rinderbrühe Ein Klassiker, der nie aus der Mode kommt: Rinderbrühe – kräftig, klar und wohltuend. Sie ist die Basis vieler Gerichte und zugleich ein eigenständiger Genuss. Langsam gekocht aus besten Rinderknochen, Suppenfleisch und frischem Wurzelgemüse entsteht eine Brühe mit vollem, natürlichem Geschmack. In der Metzgerei Schneider wird Wert auf Qualität gelegt – gutes […]
Schweineschnitzel Mistral Unser Schweineschnitzel Mistral – mediterraner Genuss aus der Pfanne Dieses Rezept bringt den Süden auf den Teller: Unser Schweineschnitzel Mistral ist eine köstliche Kombination aus zartem Schweinefleisch, sonnengereiften Tomaten, frischen Champignons und leckeren Oliven. Das Beste daran? Alles kommt ganz einfach in die Pfanne! Die Schnitzel werden mit frischen Tomatenwürfeln belegt und […]
Schweinefilet mit Spinat-Spargel-Gemüse Frisch, leicht und ausgewogen: Schweinefilet mit Spinat-Spargel-Gemüse ist ein Genuss für alle Sinne. Das zarte Filet wird sanft gegart und mit einer bunten Gemüsekomposition aus grünem Spargel, Babyspinat und etwas Sahne serviert. Die Metzgerei Schneider steht für beste Fleischqualität, die in diesem Gericht wunderbar zur Geltung kommt. Das Zusammenspiel aus herzhaftem […]
Kalbsschnitzel mit Spargel Klassisch, fein und einfach köstlich: Kalbsschnitzel mit Spargel ist ein zeitloses Lieblingsgericht. Zartes Kalbfleisch trifft auf frischen Spargel, Sauce Hollandaise und neue Kartoffeln – ein Fest für den Frühlingstisch. Das zarte Fleisch aus der Metzgerei Schneider sorgt für höchsten Genuss, während der Spargel und die Sauce eine elegante, saisonale Note […]
Putenschnitzel mit Spargelnudeln Leicht, frisch und herrlich saisonal: Putenschnitzel mit Spargelnudeln vereint zartes Geflügel mit feinem Gemüse und cremiger Sauce. Die zarten Schnitzel werden goldbraun gebraten und mit zarten Spargelstücken, Sahne und Tagliatelle kombiniert – ein perfektes Frühlingsgericht, das schmeckt wie ein Kurzurlaub im Süden. Bei der Metzgerei Schneider wird Qualität großgeschrieben – […]
Pfeffer – Rückensteaks mit Spargel Ein Gericht mit Charakter: Pfeffer-Rückensteaks mit Spargel vereinen würzige Fleischnoten mit der feinen Eleganz von frischem Spargel. Die Steaks werden in einer aromatischen Pfeffersauce serviert, die durch Sahne und Brühe sanft abgerundet wird. Der zarte Spargel bringt Leichtigkeit und Frische in das kräftige Gericht. Die Metzgerei Schneider steht für beste […]
Schweinerückensteak alla Napoli Mediterraner Genuss pur: Schweinerückensteak alla Napoli bringt den Geschmack Süditaliens auf den Teller. Zarte Steaks werden goldbraun angebraten, mit einer fruchtig-würzigen Tomatensauce, Knoblauch, Basilikum und einem Hauch Parmesan verfeinert. Das Ergebnis: saftiges Fleisch in einer sonnigen, aromatischen Sauce. Dieses Gericht erinnert an Urlaub, Sonne und italienische Lebensfreude. Die Metzgerei Schneider […]
