Schweineschnitzel Schweineschnitzel – Klassiker, Herzstück & Gaumenfreude pur Sonntags wie im Restaurant: Zart geklopft, knusprig paniert und perfekt gebräunt — ein echtes Schweineschnitzel ist mehr als nur ein Gericht, es ist ein Wohlfühlmoment. Bei uns von der Metzgerei Schneider kommen edelstes Schweinefleisch, handwerkliche Sorgfalt und ein Hauch Vintage-Charme zusammen. Damit jedes Schnitzel ein kleines […]
Kaninchenkeule mit Wirsing oder Rotkohl und Nudeln Roasted rabbit leg Zarte Kaninchenkeulen, langsam geschmort und mit feinem Gemüse serviert – das ist Hausmannskost auf höchstem Niveau. Ob mit Wirsing oder Rotkohl, dieses Gericht aus der Metzgerei-Schneider-Küche überzeugt durch zartes Fleisch, aromatische Sauce und harmonische Beilagen. Die Kaninchenkeule wird zunächst scharf angebraten, dann langsam im […]
Rinderrouladen mit Spätzle und Gemüse Rinderrouladen mit Spätzle und Gemüse Rinderrouladen mit Spätzle – ein Festessen mit Tradition und Geschmack Zartes Rindfleisch, herzhafte Füllung, würzige Soße – kaum ein Gericht steht so sehr für deutsche Sonntagsküche wie klassische Rinderrouladen mit Spätzle. Dieses Rezept bringt alles mit, was echte Hausmannskost ausmacht: Liebe zum Detail, Zeit […]
Schweinegulasch mit Rotweinsoße Schweinegulasch mit Rotweinsoße – ein echter Küchenklassiker mit Charakter Zartes Schweinefleisch vom Bug wird langsam geschmort und entwickelt dabei zusammen mit Zwiebeln, der Fleischbrühe und einem kräftigen Schuss Rotwein ein unvergleichlich intensives Aroma. Die Soße? Sämig, würzig, tief – genau das, was ein richtig gutes Gulasch ausmacht. Es ist ein Rezept, […]
Badisches Schäufele mit Gourmet-Sauerkraut Herzhaft, deftig, badisch gut – das Badische Schäufele mit Gourmet-Sauerkraut ist Tradition pur auf dem Teller. Dieses Gericht vereint alles, was die badische Küche ausmacht: aromatisches, gepökeltes und geräuchertes Schweinefleisch, das langsam gegart und wunderbar zart wird – kombiniert mit feinem Sauerkraut, das mit Ananas, Weißwein und Gewürzen eine […]
Filet Stroganoff Ein Klassiker der feinen Küche: Filet Stroganoff – zartes Rinderfilet in cremiger Sauce mit Champignons, Senf und saurer Sahne. Das Gericht stammt aus Russland und ist längst ein internationaler Favorit für Fleischliebhaber. Mit bestem Filetfleisch aus der Metzgerei Schneider wird Stroganoff zu einem unvergleichlichen Genuss: das Fleisch bleibt saftig, die Sauce […]
Buddha Bowl Bunt, gesund und voller Geschmack: Die Buddha Bowl vereint frisches Gemüse, Getreide, Protein und cremiges Dressing zu einer ausgewogenen Mahlzeit. Ob mit Hähnchen, Falafel oder Tofu – jede Schale wird zum kleinen Kunstwerk. Die Metzgerei Schneider liefert mit diesem Rezept die perfekte Basis für moderne, ausgewogene Ernährung. Knackiges Gemüse, aromatische Körner und […]
Lasagne à la Susanne Diese Lasagne à la Susanne ist Hausmannskost mit Herz – cremig, würzig und unwiderstehlich. Schicht für Schicht vereinen sich saftiges Hackfleisch, aromatische Tomatensoße und zarte Nudelplatten zu einem Ofengericht, das Kindheitserinnerungen weckt. Das Geheimnis liegt in der hausgemachten Béchamel und der kräftigen Fleischsoße, die mit Liebe gekocht und anschließend […]
Rostbraten mit Schmorkartoffeln Wenn in der Pfanne das Butterschmalz leise zischt und der Duft von Zwiebeln, Knoblauch und goldgelben Schmorkartoffeln durch die Küche zieht, ist klar: Heute wird’s richtig gut. Unser Rostbraten mit Schmorkartoffeln ist ein ehrliches, schwäbisch geerdetes Lieblingsgericht – purer Fleischgenuss aus bestem Handwerk, verfeinert mit frischem Basilikum und sonnengereiften Kirschtomaten. […]
Schweinerückensteak mit Spargelgemüse und dicken Bohnen Wenn das erste zarte Grün des Frühlings auf den Teller kommt, darf ein Klassiker nicht fehlen: Schweinerückensteak mit Spargelgemüse und dicken Bohnen. Dieses Gericht vereint saftig gebratenes Schweinefleisch mit frischem Gemüse, das in feiner Brühe gedünstet wird. Die Kombination aus zarten Bohnen, knackigen Kaiserschoten und aromatischem Spargel […]
