Ihre Bestellungen in der Vatertagswoche – wichtiger Frische- und Genusshinweis​

uns sind Frische und Qualität Ihrer bestellten Ware sehr wichtig.

Aufgrund des Feiertags kann es zu längeren Lieferzeiten kommen.
Gekühlte Produkte versenden wir daher erst ab Montag 18.05.2026 wieder. Danke für Ihr Verständnis.
Ihre Shop-Bestellungen sind natürlich jederzeit rund um die Uhr möglich.

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Balkanwurst / Pfefferbeißer

10 Paar

28,90 

inkl. MwSt.

26,27  / kg

Unsere Pfefferbeißer werden mit ausgesuchtem Schweinefleisch, Speck, Salz sowie erlesenen Naturgewürzen und geschrotetem Pfeffer zubereitet. Traditionell räuchern wir sie in unserem Kaltrauch über Buchenholz. Frische ist unser Bestes Gewürz, deshalb werden bei uns Pfefferbeißer mehrmals die Woche frisch hergestellt und aus dem Rauch direkt ausgeliefert. Getreu dem Motto: „Rauchfrisch auf Ihren Tisch“.

Sie können unsere Pfefferbeißer kalt als Vesper für zu Hause oder unterwegs genießen. Ein gutes Bauernbrot, ein Bier oder ein Glas Wein machen den Genuss perfekt.
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit.

Lagerung und Haltbarkeit

Haltbarkeit 28 Tage (Kann auch ungekühlt aufbewahrt werden.), Vakuumverpackt | Mindestens haltbar bis: siehe Auszeichnungsetikett.

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 1474 kJ
Salz 3,4 g
Eiweiß 18,5 g
Zucker 1,7 g
Kohlenhydrate 2,3 g
gesättigte Fettsäuren 12,1 g
Fett 30,3 g
Brennwert kcal 355 kcal

Zutaten

96 %Schweinefleisch, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat) Gewürze (enthält Senfmehl, Selleriesaat), Geschmacksverstärker: E 621, Dextrose, Zwiebeln, pflanzliches Fett gehärtet (Palm), Sellerie, Kräuter, Lauch, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: E 301, Konservierungsstoff: E 250, Naturdarm, Rauch

Allergene

Enthält: Sellerie, Senf

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