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Ihre Bestellungen in der Vatertagswoche – wichtiger Frische- und Genusshinweis
uns sind Frische und Qualität Ihrer bestellten Ware sehr wichtig.
Aufgrund des Feiertags kann es zu längeren Lieferzeiten kommen.
Gekühlte Produkte versenden wir daher erst ab Montag 18.05.2026 wieder. Danke für Ihr Verständnis.
Ihre Shop-Bestellungen sind natürlich jederzeit rund um die Uhr möglich.
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Unsere Pfeffer-Schwarzwurst wird von unseren Metzgern nach alter Tradition mit handwerklichem Können hergestellt. Sie verwenden schlachtfrisches mageres Schweinefleisch, Speck, Schwartenmasse und Kesselbrühe, verfeinern dies mit Salz, edlen Naturgewürzen und geben dann noch geschroteten Pfeffer als pikante Note hinzu. Anschließend wird das Ganze in einen Naturdarm gefüllt und über Buchenholz geräuchert und gekocht. So erhält sie ihre pfeffrig-pikante Note.
Die Pfeffer-Schwarzwurst ist bei kühlen Temperaturen sehr gut haltbar und kann hervorragend auch zum Wandern mitgenommen werden. Etwas Senf und ein frisches Bauernbrot dazu, oder als „Chips“ zum Wein – immer ein schwäbischer Genuss.
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1702 kJ |
|---|---|
| Salz | 2,63 g |
| Eiweiß | 19,7 g |
| Zucker | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 1,6 g |
| gesättigte Fettsäuren | 14 g |
| Fett | 36,2 g |
| Brennwert kcal | 411 kcal |
18% Speck, 12 % Schwarten, 9% Schweineblut, Trinkwasser, Zwiebeln, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat) Gewürze (enthält Senfmehl, Selleriesaat), Pfeffer 1,5 %,Dextrose, Gewürzextrakte, pflanzliches Fett gehärtet (Palm), Lauch, Geschmacksverstärker: E 621, Konservierungsstoff: E 250, Naturdarm, Rauch.
Enthält: Sellerie, Senf
Ursprünglicher Preis war: 19,98 €19,98 €Aktueller Preis ist: 19,98 €. / kg
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