Schnitzel Mailänder Art mit Tomaten-Spaghetti Ein Hauch Italien in der Metzgerei-Schneider-Küche: Knusprig paniertes Schnitzel trifft auf fruchtige Tomaten-Spaghetti. Das Schnitzel Mailänder Art überzeugt durch seine goldene Panade und das zarte Fleisch, während die Pasta mit aromatischer Tomatensauce mediterrane Frische bringt. Ein Gericht, das einfach Freude macht – saftig, knusprig, sonnig. Ideal für Familienessen […]
Kalbsrückensteak mit Stangenspargel Zartes Kalbsrückensteak und feiner Stangenspargel – ein Duo, das nach Frühling schmeckt. Das Steak wird kurz und heiß gebraten, sodass es außen goldbraun und innen saftig bleibt. Der Spargel gart schonend und wird zum Schluss in Butter mit einem Hauch Zitrone glasiert. Wenige Zutaten, höchste Qualität – typisch Metzgerei Schneider. […]
Spargel mit Neckartaler Roh-Schinken Wenn der erste Spargel gestochen wird, beginnt bei der Metzgerei Schneider die schönste Zeit des Jahres. Unser Spargel mit Neckartaler Roh-Schinken ist ein Fest der Regionalität: zarter, weißer Stangenspargel trifft auf herzhaft-aromatischen Schinken aus eigener Herstellung. Der leicht nussige Geschmack des Spargels und das feine Räucheraroma des Schinkens ergänzen […]
Kalbsragout Zartes Kalbfleisch, sanft geschmort in einer aromatischen Sauce aus Weißwein, Brühe und Wurzelgemüse – das ist klassisches Handwerk in seiner feinsten Form. Unser Kalbsragout nach Metzgerei-Schneider-Art ist ein cremiges, elegantes Gericht, das durch seine feine Würze und seine unvergleichliche Zartheit besticht. Die Kombination aus mildem Kalbfleisch, einer hellen, sämigen Sauce und frischen […]
