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Münchner Weißwurst

5 Stück

4,19 

inkl. MwSt.

12,70  / kg

Zum zünftigen Wiesn-Frühstück darf natürlich unsere Weißwurst nicht fehlen. In bester Qualität hergestellt – aus frischem Schweine- und Kalbfleisch unter Zugabe von frischer Petersilie und erlesenen Gewürzen ist sie typisch in Geschmack und Konsistenz.

Zubereitung: Erhitzen Sie zunächst das Wasser bis kurz vor dem Siedepunkt, dann eine Briese Salz oder gekörnte Brühe in das Wasser geben und erst dann die Würste zusetzen. Bei mittlerer Hitze die Weißwürste ca. 10 Minuten ziehen lassen. Zwischenzeitlich frische Brezeln und die Teller leicht im Backofen erwärmen.

Alles zusammen mit Händelmaier`s süßem Senf servieren. Dazu ein kühles Weißbier und der Tag beginnt in vollem Genuss.

Lagerung und Haltbarkeit

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 1134 kJ
Salz 1,58 g
Eiweiß 11,6 g
Zucker 0,5 g
Kohlenhydrate 1,3 g
gesättigte Fettsäuren 9,8 g
Fett 25,6 g
Brennwert kcal 274 kcal

Zutaten

Schweinefleisch 78%, Speck, Kalbfleisch 15%, Trinkwasser, Schwarten, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Milch (Laktosefrei) Gewürze (enthält Senf, Senfmehl, Sellerie, Selleriesaat), Petersilie, Stabilisator: E 450, Dextrose, Geschmacksverstärker: E 621; Naturdarm: Schweinedarm.

Allergene

Enthält: Milch, Sellerie, Senf

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