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Diese weiße Bratwurst wird mit zartem Kalbfleisch verfeinert, mit Kochsalz, edlen Naturgewürzen mild abgeschmeckt und anschließend im Kessel gebrüht.
Zur Zubereitung schneiden Sie die Würste wie beim Grillen auf beiden Seiten ganz leicht ein und braten sie bei mittlerer Hitze bis zu einer schönen Bräunung an.
Traditionell reichen Sie dazu Kartoffelsalat und Bratensoße, so war die weiße Bratwurst schon früher als Hochzeitsessen sehr beliebt. Probieren Sie es aus!
Nährwerte pro 100 g
Brennwert kj | 1254 kJ |
---|---|
Salz | 1,8 g |
Eiweiß | 11 g |
Zucker | 0,8 g |
Kohlenhydrate | 0,8 g |
gesättigte Fettsäuren | 11,4 g |
Fett | 28,5 g |
Brennwert kcal | 303 kcal |
Schweine- und Rindfleisch 78% (davon 15% Kalbfleisch), Speck, Trinkwasser, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat) Gewürze (enthält SENF, SELLERIE), Stabilisator: E 450; Dextrose, Geschmacksverstärker: E 621; Naturdarm: Schweinedarm.
Enthält: Sellerie, Senf
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