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Honig-Schinken

100g

2,59 

inkl. MwSt.

25,90  / kg

Unser Honig-Schinken ist ein echtes Meisterstück aus der Metzgerei Schneider. Hergestellt aus ausgewählter Schweinekeule und von erfahrenen Fachmetzgern in Pliezhausen verarbeitet, überzeugt er durch Qualität und Geschmack. Die Schinkenstücke werden in einer fein abgestimmten Salzlake mit Honiganteil mild gepökelt. Anschließend erfolgt die traditionelle Heißräucherung über Buchenholz. Dadurch entsteht ein besonders zarter, saftiger Schinken mit einer angenehm süßlichen Honignote. Der Honig sorgt dafür, dass das Salz geschmacklich abgerundet wird – das Ergebnis ist ein feinwürziges, harmonisches Aroma, das sich vielseitig einsetzen lässt.

Ob klassisch auf frischem Brot, kombiniert mit Melone oder als perfekte Ergänzung zu Spargelgerichten – dieser Honig-Schinken bringt Genuss auf den Punkt.

Lagerung und Haltbarkeit

Haltbarkeit 14 Tage (Lagerung bei max. +7°C), Vakuumverpackt | Mindestens haltbar bis: siehe Auszeichnungsetikett.

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 615 kJ
Salz 2,35 g
Eiweiß 18,8 g
Zucker 0,5 g
Kohlenhydrate 0,9 g
gesättigte Fettsäuren 3 g
Fett 7,6 g
Brennwert kcal 146 kcal

Zutaten

Schweinehinterschinken, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Honig (0,8%), Glucosesirup, Geschmacksverstärker: E621, Würze, Antioxidationsmittel: E301, Säureregulator: E325, Aroma, Zitronensaftpulver, Verdickungsmittel: E412, Sellerie, Maltodextrin, Stabilisator: E452, Dextrose, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: E250.

Allergene

Enthält: Sellerie

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