Unsere Angebote für Festtage voll besonderer Augenblicke

Die langen Winterabende laden ein zu Wärme, Ruhe und ­Genuss. Wie schön, diese Momente mit Familie und Freunden bei gutem Essen teilen zu können. Lassen Sie sich von unseren Ideen für die Festtage inspirieren: feine Gerichte zum Nachkochen und ­geschmackvolle, liebevoll verpackte Geschenkboxen – ideal unter dem Christbaum.

Ein Fest für Genießer

Weihnachten ist ein Gefühl. Ein Duft. Ein Lachen. Ein gemeinsamer Tisch. Genau dazu möchten wir beitragen – mit hochwertigen Zutaten, handwerklicher Leidenschaft und dem Wunsch, jedem Fest ein bisschen mehr Glück zu verleihen.

Wir wünschen frohe Festtage, viele Glücksmomente und ein genussvolles neues Jahr.

Herzlichst, Ihr Marcus & Jochen Schneider

Weihnachten ist die Zeit der Werte: Familie, Traditionsbewusstsein, Echtheit – diese Werte leben wir das ganze Jahr.

Icon "Premium Qualität" von der Metzgerei Schneider Pliezhausen

Premium-Qualität

Wir verwenden nur erstklassiges Fleisch, frische Zutaten und edle Natur­gewürze. Und unsere geheime Zutat: die Leidenschaft für das Produkt.

Icon "Frischegarantie" von der Metzgerei Schneider Pliezhausen

Frische-Garantie

Wir verarbeiten Fleisch täglich frisch. Und genauso kommt es auch auf Ihren Tisch. Dabei setzen wir handwerklich auf traditionelle Familienrezepte.

Icon "Regionaler Genuss" von der Metzgerei Schneider Pliezhausen

Regionaler Genuss

Unsere Lebensart ist schwäbisch. Unser Fleisch ist es in erster Linie auch. Von schwäbischen Bauernhöfen – verarbeitet in der Schönbuch­gemeinde Pliezhausen.
Agnes Schneiders Empfehlungen

Weihnachtsklassiker & Festtagsspezialitäten

Aromatisch und festlich – so duftet Weihnachten bei uns. Und so schmeckt es auch.

Gänsebrust mit Bein, Knödel und Rotkraut, Festtagsmenü Weihnachten 2025, Metzgerei Schneider Pliezhausen

Gänsebrust mit Bein – der traditionelle Festtagsstar

Saftig, aromatisch und ein echter Klassiker an Heiligabend: Unsere Gänsebrust mit Bein wird in mehreren Schritten sorgfältig gebraten, mit Honig glasiert und sorgt für den perfekten krossen Genussmoment. Zur Inspiration hier das  vollständige Rezept inklusive aller  Zubereitungsschritte.

Rehkeule ohne Bein mit Kürbisspätzle

Ein wahrer Höhepunkt der Festtage: Zarte Rehkeule, langsam geschmort, begleitet von hausgemachten Kürbisspätzle und einer tief aromatischen Soße. Ein Rezept voller Handwerkskunst und Liebe.

Rehkeule ohne Bein mit Kürbisspätzle und Soße, Metzgerei Schneider
SAITENWÜRSTCHEN aus dem Weihnachtsangebot2025 Metzgerei Schneider Pliezhausen

Würstchen-Topf (Saiten)

Wenn es unkompliziert und schnell gehen soll, sind Würstchen mit Kartoffelsalat und rustikalem Brot gern gesehene Gäste. Soll es etwas vielfältiger sein, so erfreut sich auch der Würstchentopf mit Debrecziner und Saiten einer immer größeren  Beliebtheit. Ein Genuss so knackig und so frisch in bester Schneider-Qualität.

Weitere Rezeptinspirationen: festlich kochen wie ein Profi

Die Festtage sind die Zeit, in der Küchen zu Bühnen werden. Speisen werden zu Geschichten. Düfte zu Erinnerungen. In unseren besten Rezepten finden Sie eine große Auswahl an traditionellen Gerichten, Festtagsideen und modernen Interpretationen unserer Klassiker.

Unsere Festtagsempfehlungen

Schlachtfrisches Geflügel

  • Gänse
  • Gänsekeulen
  • Gänsebrust
  • Fleischenten
  • Flugenten
  • Flugentenbrust
  • Hähnchenbrustfilet
  • Hähnchenkeulen
  • Putenschnitzel

Frisches Wild

  • Rehkeule
  • Rehrücken
  • Rehblatt
  • Hirschkeule
  • Wildschweinkeule
  • Wildschweinrollbraten
  • Wildragout
  • Hauskaninchen
  • Kaninchenkeulen

Delikate Fleischstücke

  • Rostbraten
  • Rinderfilet
  • Kalbsrücken
  • Kalbsfilet
  • Kalbsbrust – auf Wunsch auch gefüllt
  • Schweinefilet
  • Schweinerücken

Spezialitäten

  • Geräucherte Gänsebrust
  • Gänseleberwurst
  • Gänseschmalz
  • Delikate Pasteten + Terrinen
  • zarter Lachsschinken
  • Badisches Bugschäufele
  • Internationale Schinkenspezialitäten

… und natürlich

  • rauchfrische Würstchen
  • delikaten Aufschnitt
  • Salate aus eigener Küche

Wir freuen uns auf Ihre
Vorbestellung!

  • Schlachtfrisches Geflügel (Gänse, Enten, Hähnchen, Pute)
  • Frisches Wild (Reh, Hirsch, Wildschwein, Kaninchen)
  • Delikate Fleischstücke (Rinderfilet, Kalbsrücken, Schweinefilet …)
  • Spezialitäten von Gänseleberwurst über Pasteten bis Lachsschinken
  • Rauchfrische Würstchen, Aufschnitt und Salate aus eigener Küche

Entspannt durch die Feiertage mit unserem Vorbestellservice

Weihnachten kommt schneller als man denkt: Jetzt zarte Bratenstücke, Steaks, feines Wild, Geflügel, rauchfrische Würstchen und alle unsere Spezialitäten vorbestellen – ganz einfach zur Abholung im Fachgeschäft.

Wichtig: Wild- & Geflügel-Vorbestellungen sind ab dem 7.12.25 nur nach Absprache möglich. Bitte wenden Sie sich an Ihr Schneider-Fachgeschäft.



Meine Daten
Wir bitten um rechtzeitige Vorbestellungen um Ihre Wünsche zuverlässig erfüllen zu können. Sollte ein Artikel nicht vorrätig sein, kontaktieren wir Sie.
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Unsere Geschenkboxen – Genuss, der Freude schenkt

Was wäre Weihnachten ohne besondere Aufmerksamkeiten?
Für alle, die Genuss verschenken möchten, haben wir liebevoll zusammengestellte Geschenkboxen – festlich verpackt.

Weihnachtspräsent aus dem Online Shop der Metzgerei Schneider Pliezhausen

Geschenkbox klein

25,00 €

Inhalt: 

2 Paar Landjäger 
1 Päckchen Knabberwürstchen 
1 kleine gerauchte Schinkenwurst
1 Ferrero Rocher 4er Riegel

Weihnachtspräsent aus dem Online Shop der Metzgerei Schneider Pliezhausen

Geschenkbox groß

35,00 €

Inhalt:

4er Pack Pfefferschwarze 
ca. 100 g Schinkenspeck oder mageres Rauchfleisch
1 kleine gerauchte Schinkenwurst
2 Paar Landjäger
200 g Dose Schinkenwurst
200 g Dose Lyoner
Weihnachtspräsent aus dem Online Shop der Metzgerei Schneider Pliezhausen

Dosen 6er Geschenkset

30,00 €

Inhalt:

1 Dose 200 g Kalbslyoner 
1 Dose 200 g Schinkenwurst
1 Dose 200 g hausm. Leberwurst
1 Dose 200 g Bierschinken
1 Dose 200 g Fleischkäse
1 Dose 200 g Bauernbratwurst

Weihnachtsmagie – Geschichte, Bräuche & Traditionen

Weihnachten ist eines der ältesten Feste der Menschheit.
Ein Fest, das Wärme durch Jahrhunderte trägt.

Woher kommt Weihnachten?

Die Wurzeln liegen in der christlichen Geburtserzählung, reichen aber zugleich in vorchristliche Winter- und Lichterfeste hinein. Es ist das Fest, an dem Licht, Hoffnung und Gemeinschaft gefeiert werden.

Beliebte Weihnachtsbräuche

Ein festlich geschmückter Weihnachtsbaum gehört ebenso in diese besondere Zeit, wie ein gut gefüllter Adventskalender und der Besuch vom Weihnachtsmarkt, mit Glühwein oder Punsch. Und natürlich Plätzchenbacken mit der Familie. 

Tipp: Weihnachtsmann-Postamt Himmelpfort

Kinder können dort jedes Jahr Briefe an den Weihnachtsmann schicken – ein wundervoller kleiner Zauber für die Vorweihnachtszeit.

Häufig gestellte Fragen rund um Weihnachten

1. Bis wann sollte ich meine Weihnachtsbestellung aufgeben?

Für Geflügel & Wild gibt es spezielle Vorbestellzeiten – bitte frühzeitig bestellen. Details im Bestellformular.

Ja, auf Wunsch vakuumieren wir die Ware. Ideal für Vorbereitungstage.

Ja – alle frisch hergestellten Produkte lassen sich bedenkenlos einfrieren.

In all unseren Fachgeschäften ist die Vorbestellung und auch die Abholung möglich.

Gänsebrust, Rehkeule und Würstchen-Topf gehören jedes Jahr zu unseren Favoriten.

Unsere Geschenk-Boxen, Dosen-Sets oder ein Schneider Family Produkt – alles beliebte Klassiker.

Rehkeule, Rinderfilet, Kalbsrücken, Gänsebrust, Schweinefilet und natürlich auch Kaninchen.

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