Zutaten von Ihrer Metzgerei Schneider
weitere Zutaten
Und so gehts...
Das Fleisch mit dem Küchenpapier trocken tupfen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Schweinefilet darin rundherum ca. 15 Min. goldbraun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Weißen Spargel schälen. Beim grünen Spargel eventuell das untere Drittel schälen. Holzige Enden abschneiden. Weißen Spargel in kochendem Salzwasser mit 1 Prise Zucker 12-15Min. garen. Möhren schälen, waschen und schräg in Scheiben schneiden. Nach der Hälfte der Garzeit grünen Spargel und Möhren zum weißen Spargel geben und mit garen. Auf einem Sieb abtropfen lassen.
Schweinefilet aus der Pfanne nehmen, kurz warm stellen. Champignons im heißen Bratfett 2-3 Min. unter Wenden braten. Herausnehmen und unter den Spargel mischen.
Auflaufform (ca. 1 Liter Inhalt) fetten. Das Gemüse darin einschichten. Das Schweinefilet in kleine Medaillons schneiden und auf dem Gemüse anrichten. Saure Sahne und Eier verrühren, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und über das Gemüse gießen. Im gut vorgeheizten Backofen (Umluft 170°C) 40-45 Min. backen.
Käse reiben, nach ca. der Hälfte der Backzeit auf dem Auflauf verteilen. Mit Paniermehl bestreuen. Butterflöckchen darauf setzen und überbacken.
METZGEREI-SCHNEIDER.DE verwendet Cookies (auch von Drittanbietern), um Informationen über die Nutzung der Website durch die Besucher zu sammeln. Diese Cookies helfen uns dabei, Ihnen das bestmögliche Online-Erlebnis zu bieten, unsere Website ständig zu verbessern und Ihnen Angebote zu unterbreiten, die auf Ihre Interessen zugeschnitten sind. Mit dem Klick auf den Button "Zustimmen" erklären Sie sich mit der Verwendung von Cookies einverstanden. Für weitere Informationen über die Nutzung von Cookies oder für die Änderung Ihrer Einstellungen klicken Sie bitte auf: Mehr über die Verwendung und Ablehnung von Cookies. Wenn Sie unter 16 Jahre alt sind und Ihre Zustimmung zu freiwilligen Diensten geben möchten, müssen Sie Ihre Erziehungsberechtigten um Erlaubnis bitten. Wir verwenden Cookies und andere Technologien auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell, während andere uns helfen, diese Website und Ihre Erfahrung zu verbessern. Personenbezogene Daten können verarbeitet werden (z. B. IP-Adressen), z. B. für personalisierte Anzeigen und Inhalte oder Anzeigen- und Inhaltsmessung. Weitere Informationen über die Verwendung Ihrer Daten finden Sie in unserer Datenschutzerklärung. Sie können Ihre Auswahl jederzeit unter Einstellungen widerrufen oder anpassen.
Wenn Sie unter 16 Jahre alt sind und Ihre Zustimmung zu freiwilligen Diensten geben möchten, müssen Sie Ihre Erziehungsberechtigten um Erlaubnis bitten. Wir verwenden Cookies und andere Technologien auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell, während andere uns helfen, diese Website und Ihre Erfahrung zu verbessern. Personenbezogene Daten können verarbeitet werden (z. B. IP-Adressen), z. B. für personalisierte Anzeigen und Inhalte oder Anzeigen- und Inhaltsmessung. Weitere Informationen über die Verwendung Ihrer Daten finden Sie in unserer Datenschutzerklärung. Was sind Cookies?
Cookies und Web-Speichertechnologien, wie Local Storage und Session Storage ("Cookies"), erleichtern Ihnen die Interaktion auf unserer Website. Sobald Sie unsere Website besuchen, werden die Cookies z. B. als kleine Text-Datei von Ihrem Internet-Browser auf Ihr Endgerät heruntergeladen. Auch Technologien von Drittparteien wie Skripte, Pixel und Tags, die wir zu Werbezwecken in unsere Website einbinden, setzen Cookies auf Ihrem Endgerät.
In den folgenden Abschnitten erklären wir Ihnen, wofür wir diese Technologien einsetzen und wie Sie die Einstellungen an Ihre Bedürfnisse anpassen können.
Wie Cookies uns unterstützen
Nahtloses Erlebnis
Cookies erledigen viele verschiedene Aufgaben, die zu einem nahtlosen und interaktiveren Online-Erlebnis beitragen. Voraussetzung dafür ist, dass Sie immer das gleiche Gerät und den gleichen Browser verwenden. Einige spezifische Cookies sind für den Betrieb und die Wartung dieser Website unerlässlich, denn Sie ermöglichen uns:
Wiedererkennung und Response
Cookies zeigen uns, wie Sie unsere Website nutzen und mit ihr interagieren. Beispielsweise wenn Sie Ihre Einstellungen und Benutzerkennung speichern. Das hilft uns:
Kontinuierliche Verbesserungen
Mit Hilfe von Cookies sehen wir, wie Besucher unsere Website nutzen und können diese entsprechend verbessern. Wir analysieren z. B., welche Inhalte beliebt sind und folgern daraus, welche weiteren Themen noch relevant für unsere Besucher sein könnten. Das hilft uns dabei:
Werbung und Re-Targeting
Diese Website kann Cookies für Re-Targetingzwecke verwenden. Das bedeutet, diese Cookies speichern Informationen aus Ihrem Browserverlauf, um Ihre Interessen und Aktivitäten auf unserer Website zu erfassen. So können wir oder unsere Werbe-Partner Ihnen:
übereinstimmen
Cookie-Kategorien
Abhängig von Funktion und Zweck werden Cookies von uns in verschiedene Kategorien eingeteilt. Die Verwendung der Kategorien wird nachfolgend beschrieben und kann dort verwaltet werden.
Sie behalten die Kontrolle