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Lachsschinken

100g

3,19 

inkl. MwSt.

31,90  / kg

Unser Lachsschinken steht für feinen, milden Genuss. Hergestellt aus hochwertigem Schweinerücken und handwerklich verarbeitet, überzeugt er durch seine besonders zarte Struktur und sein ausgewogenes Aroma. Nach der sorgfältigen Verarbeitung wird der Schinken mild gepökelt und schonend über Buchenholz geräuchert. Dadurch entsteht ein dezentes Raucharoma, das den natürlichen Geschmack des Fleisches unterstreicht, ohne ihn zu überdecken. Durch den geringen Fettanteil ist der Lachsschinken besonders mager und gleichzeitig angenehm saftig. Seine feine Textur und der milde Geschmack machen ihn zu einem echten Allrounder.

Ideal als hochwertiger Brotbelag, zur leichten Küche, als Vorspeise oder in Kombination mit frischen Salaten und Spargelgerichten.

Lagerung und Haltbarkeit

Haltbarkeit 14 Tage (Lagerung bei max. +7°C), Vakuumverpackt | Mindestens haltbar bis: siehe Auszeichnungsetikett.

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 786 kJ
Salz 3,3 g
Eiweiß 29,7 g
Zucker 1 g
Kohlenhydrate 1,4 g
gesättigte Fettsäuren 2,5 g
Fett 7 g
Brennwert kcal 186 kcal

Zutaten

Schweinerücken, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Dextrose, Saccharose, Geschmacksverstärker: E621; Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: E301, Rum, Konservierungsstoff: E250, Buchenholzrauch.

Allergene

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